++すくすく日記++

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カテゴリ:パン( 4 )


2008年 02月 11日

**ピザ作り**

大雪やら友人子供の体調不慮やらで2週連続、友人達との集まりが延期に・・・
なので昨日はお家でピザ作り!!
今回は小黒きみえさん「定番パン」のレシピで作ってみました。
このレシピによるとピザでも発酵は2回なのでレシピに忠実に作ってみましたっ!!
相変わらずの我が家お得意の手ごねは、パパ→ゲン→ママの順番で代わりばんこに、、、
面倒な手ごねなのに我が家ではこの作業大人気☆
こねこね&テーブルに叩き付ける作業は爽快だし生地の感触も気持ちいいし、小麦の香りがふんわりしてきて楽しいのです。
今か今かと自分の番が来るのを待ってる3人。。。
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「ボクちんもお手伝いしてるぞ~♪すごいでしょ~!!」
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一枚はピザソースではなくオリーブオイルを塗ってみたので生地に穴を開けてるゲン。

そしてそして出来上がったのがこちら
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オーブン空けた瞬間、ちょっと感激☆すっごい美味しそう。。。
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肝心のお味の方もとっても美味しくて今回大大大成功!!!でしたっ。
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番外編
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すり棒2本持って踊ってるカイ♪
太鼓のバチだと思ったみたいで椅子を叩いたり、バチ同士をカンカン叩きながらノリノリでした^^
3連休中日の日曜の出来事なのでした。

土曜はゲンの4月から通う幼稚園で園服の採寸&販売がありました。
新しい園服を早速持って帰ってきたのですが・・・ゲン興味無し><
そうだよねぇ~子供にとって園服ってなんの魅力も無いのかもねっ^^;
親の方が何だか浮き浮きしてる感じなのでした。

月曜の今日は羽生のイオンへショッピング!!
県内最大級のショッピングモールですが美園イオンと似ている感じでした。
でも2.3初めて見掛けるショップで気に入ったのがあったので、また利用させてもらおうと思います。
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by hi-e-ge-happy | 2008-02-11 23:57 | パン
2007年 11月 13日

★ピザ作り★

日曜日は自治会の美化活動以外は特に予定もなく、
美化活動も夫に出てもらい朝ちょこっと班内の土地のゴミ拾いをするだけで終了!!
その後はずっと雨が降っていたし・・・どこも出掛けずのんびりお家でピザ作り。。。
お家にある材料で作ってみました。
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                               トッピングはゲンがお手伝い!!

ピザは意外と短時間で作れるので気軽に作れますねっ^^

『ミックスピザ』(玉ネギ・ツナ・コーン・ピーマン・ウィンナー・チーズ)
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『たらこピザ』(たらこ・チーズ・刻みのり)
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たらこピザは焼きあがってビックリ!!!
左側が大きくぽっこり膨れてしまいました。
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これはなぜかしら・・・?どなたか詳しい方教えて下さ~い^0^/
でも味はなかなかですよっ。ちょいと焼きすぎて固めでしたが、、、
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by hi-e-ge-happy | 2007-11-13 17:15 | パン
2007年 10月 11日

また作っちゃったぁぁぁ・・・

           今度はロールパン!!!
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形はちょっとイビツですが、、、焼き具合も調度いいし、味も美味しい。。。
またかぁ~って感じですよねぇ~自分で作ったの美味しい言うなぁぁぁ!!!って。
でも本当なんです。市販のはさすがバターロールっていうだけあって
バターの香りと風味がぷんぷんっですが、
それってやっぱりバターの量もかなり使っているんでしょうねっ><
自分で作ると程よいバターの加減で出来るから嬉しいです。
今回も子供達昼寝中にZzz・・・キッチン台にパン生地バンバンッ!叩き付けて、手ごねをしてましたっ。
楽し~クセになりそう♪♪♪
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by hi-e-ge-happy | 2007-10-11 00:41 | パン
2007年 10月 08日

Etsuのパン教室

土曜日、パンの体験教室に行ってきましたっ!!そこで作ったのを忘れないうちにお家で・・・。
今日は雨だったので『Etsuのパン教室』、生徒さんは夫とゲン。
メニューはパン教室で作ったのをアレンジしてチョコチップメロンパンとレーズンブロート。
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       パン生地をたたきながら手ごね中!!!「ハ~イ、テーブルに思い切り投げつけて~!」



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                                メロンパンのクッキー生地製作中。



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                                成形中!!



                                出来上がり☆
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                            手前がゲンとEtsu先生の作品、奥が夫の作品。。。

さぁ~お味はいかがですか?食べる専門のカイさ~ん^^
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じ・じつはパン生地の材料を大きく間違ってしまいましたっ><
スキムミルクを入れるのにクッキーに使うのに置いておいたベーキングパウダーを入れてしまったのです、、、
気づいた時はかなり焦りましたが。。もうどうにもならない所まで作っていたので、ハラハラしながら続行!!
でも?それが?なぜか???美味しかったのです。パン体験の時に作ったのより美味しかったんですよ~、
パン教室の小麦粉は高級な物(ハルユタカ)を使ってるそうなので、食感はモッチリしていました。
でも味は、本日我が家で作った方が美味しかったぁぁぁ♪♪♪

パン体験で作った、コーヒーメロンパンとカレンズブロート。
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by hi-e-ge-happy | 2007-10-08 18:36 | パン